박재봉의 '발길속으로, 삶과 여행'

[책여행] 대한민국, 구석구석 숨어있는 맛집을 찾아 떠나는 대한민국 대표 맛집 1000 대한민국, 방방곡곡 전국의 내노라하는 맛집부터 구석구석 숨어있는 맛집까지 찾아 떠나는 맛집기행 이제 이 한권의 책으로 모든 것이 이루어진다. 여행하면 떠오르는 것 잠자는 곳, 즐길거리, 먹거리 ..

[맛집여행/남원] 누린내가 없고 구수하고 담백함이 감도는 남원의 소몰이설렁탕 남원의 광한루에서 춘향이를 만나보자. 겨울날의 남원여행 광한루, 춘향테마파크, 지리산 바래봉 등을 둘러보는 여행길에 빼놓을 수 없는 것이 바로 먹거리이다. 남원의 먹거리 바로 추어탕일 것이다. 남원..

곤드레나물 곤드레는 큰 잎사귀에 긴 뿌리가 특징인 산나물로 정식 이름은 고려 엉겅퀴이다. 곤드레라는 이름이 붙은 것은 바람에 흔들리는 잎사귀의 모습이 술 취한 사람과 비슷하다고 해서 붙여졌다고 한다. 팔공산 자락의 '산중' 식당이름 간판에 다음과 같은 글이 있다. 할머니 말씀이 밥이 보약..

맛집으로의 여행! 충청북도 청원의 맛집, 다사랑으로 초대합니다. 민물새우를 아시나요? 민물새우를 이곳 청주, 청원지방에서는 새뱅이로 부른다. 어렸을 적 시골 냇가에서 많이 봤던 민물새우, 지금은 거의 사라져 버려 냇가에서 본 적이 없다. 가뭄이 들고, 때로는 족대로 고기를 잡다 같이 딸려나와..