박재봉의 '발길속으로, 삶과 여행'

뜸북국이라! 이름이 참 재미있다. 뜸북국은 청정지역 조도에서 채취한 뜸북을 주재료로 만든 국이다. 한우를 푹 삶아 기름기를 제거한 뒤에 뜸북을 넣어 깊은 맛이 우러나게 푹 끓인 국이다. 산모나 여성에게 특히 좋은 국이란다. 남성들이 자주 찾는 술 술 먹은 뒤 숙취에도 아주 좋단다...

금강산도 식후경이라 했던가? 청정지역 진도의 바다를 만나러 가보자. 여행을 떠나면 제일 중요한 것이 먹거리와 볼거리인데 지금은 먹거리로 지역의 맛을 찾아 여행을 가보는 시간 출발합니다. 옥천횟집 옥천이라면, 혹 충북에 있는 옥천 거기는 우리나라에서 바다가 없는 도인데, 어찌..

굴포식당 3월에 아름다운 눈이 내립니다. 사뿐히 내리는 차분한 눈이 아니라 바람에 흩날리며 휘뿌립니다. 3월에 눈이라니! 반갑기도 하고 봄의 전령을 시샘하듯 내리는 눈이 심술맞아 보입니다. 휘몰아치는 눈을 맞으며 식당 안으로 들어갑니다. 이 굴포식당은 바닷가에 위치하고 있고 ..

진도에서의 1박2일 하룻밤을 유하고 아침을 먹으러 간다. 이번 여행은 진도에서의 특별한 맛을 찾아온 것이기에 무엇을 먹을까 은근히 기대가 된다. 프린스모텔에서 하룻밤을 보내고 모텔 맞은편에 있는 문화횟집을 찾아간다. 오늘의 메뉴는 전복죽 아침식사로 죽이라! 뭔가 부족해 보이..

뜸북국!! 인천에서 용산역으로, 다시 용산역에서 KTX를 타고 목포를 거쳐 진도로 떠나는 여행 이번 진도 방문이 세번째이지만 팸투어 일정표를 받아보니 신비의 바닷길 걷기 체험, 진돗개의 묘기, 운림산방, 아리랑 마을 등 기대가 되는 것이 많이 있습니다. 여행을 떠나 평소에 먹어보지 ..