[괴산맛집] 메기와 빠가사리가 듬뿍 들어가 진한 국물맛을 자랑하는 괴산매운탕 괴산 지역은 물이 맑고 공기가 맑아 청정지역으로 유명하다. 냇가에 가면 맑은 물에서 자라는 빠가사리, 피라미, 모래무지, 참기름챙이, 다슬기가 등이 많다. 괴강에는 비가 많이 내려 하천에 물이 가득하면 괴산댐에 사는 물고기들이 내려와 강태공들을 행복하게 해 준다. 가끔 투망을 .. 충청북도여행 2012.07.29
[전주맛집] 오모가리탕의 원조, 시래기와의 환상궁합으로 맛보는 빠가탕 전주맛집 화순집 오모가리탕이라? 처음 들어보는 특별한 탕이름. 무엇일까? 급히 수소문을 해보니 이곳 전주에서 오모가리라고 부르는 뚝배기에 끓여나오는 탕을 말한다고 한다. 쏘가리탕, 메기탕, 빠가탕, 피라미탕, 새우탕 등 생선 이름에 탕자를 넣어 부르는데 전주에서는 오모가리탕이라고 부.. 전라북도여행 2012.02.13
