[공주맛집] 구수하고 달콤한 밤음식전문점 농가식당

[공주맛집] 구수하고 달콤한 밤음식전문점 농가식당

 

공주는 예전부터 밤으로 유명한 곳이다. 따라서 음식에도 밤을 이용하여 만드는 밤요리전문점이 생겼나 보다.

날씨도 싸늘하고 해서 밤전골과 밤만두를 시키고 달큰한 맛을 내는 밤막걸리도 시켜서 맛을 본다.

밤전골의 재료를 보니 새우와 두부, 쇠고기 등이 보이고 마치 묵 말린 것처럼 보이는 것이 있어 물으니 밤말랭이라 한다.

전골이 끓었을 때 먹어보니 독특한 맛이었다.

국물이 쇠고기와 해물이 어우러져 개운한 맛이 나고 부드러운 두부맛이 좋다.

 

새우, 두부, 팽이버섯, 쇠고기, 밤말랭이 등이 어우러져 조화로운 맛을 낸다.

 

얼큰하게 보글보글 끓는 밤두부전골이 먹음직스럽다.

 

가운데에 보이는 묵 말린 것처럼 생긴 것이 밤말랭이이다.

 

한 그릇 아내가 떠 주는 밤두부전골을 받아 맛을 본다. 얼큰하고 시원한 맛이 느껴진다.

 

나물과 밤 반찬이 한 상 가득 차려져 있다.

 

달콤한 밤 맛이 좋다. 넷이 앉아 있는데 밤은 5개라 가위, 바위, 보를 하자고 제안하고 아주 재미있게 이긴 사람이 남은 밤을 먹는다.

사람들은 영문도 모르고 가위, 바위, 보를 한다. 함께 웃으며 즐기는 식사시간 참 즐겁다.

밤을 더 달라고 하니 서빙하는 분이 기꺼이 가져다 준다.

 

정갈한 반찬

 

풋마늘잎사귀로 조리한 반찬을 먹고 나니 마늘향이 진하다.

 

 

 

 

밤막걸리

달콤한 밤막걸리 한 사발에 온통 얼굴이 빨개졌다. 마치 나 혼자 막걸리를 다 먹은 것 같다.

 

알밤막걸리

 

 

밤만두 가격 5,000원

이 밤만두는 쌀로 빚은 것으로 쫄깃한 맛이 일품이다. 만두를 좋아하는 나는 아주 맛나게 만두를 먹었다.

사람들이 먹다가 한두 개씩 남겨서 내게 접시를 건네 주는 바람에 마치 나 혼자 세 접시나 먹은 것 같다.

 

차림표

 

 

 

농가식당

충남 공주시 미니라3길 6-5(금성동 192-3)

전화번호 : 041-854-8338, 881-8338