박재봉의 '발길속으로, 삶과 여행'

[대구맛집] 바보온달과 평강공주의 알콩달콩 사랑을 느낄 수 있는 대구닭똥집골목의 평강공주와 온달 바보온달과 평강공주가 대구에 납시었네. 대구의 오랜 역사가 살아 숨쉬는 곳, 대구 평화시장의 닭똥집골목에 있는 '평강공주와 온달' 식당에서 닭똥집의 맛을 보고파 찾아간다. 대구 ..

[대구맛집] 중국 황제의 수라에 올랐던 기운을 돋구어주는 건강보양식, 큰나무집 궁중약백숙 중국 황제의 수라에 올랐던 궁중약백숙 인천에서 찾아온 대구 이상화·서상돈 고택 앞 야외무대에서 펼쳐진 '빼앗긴 들에도 봄은 오는가'의 연극을 관람한 후 골목길을 둘러보며 한의약박물관..

[대구맛집] 얼굴이 빨개지고 땀 뻘뻘흘리며 맛을 보는 미성복어의 대구 10味 복어불고기 대구 10味 대구에는 먹거리가 없을 거라는 막연한 생각을 한 적이 있었다. 짜고 매운맛이 경상도의 맛이라고 실제로 대구에 가서는 삼겹살 정도만 먹고 온 적이 있어서인지 음식에 그리 신경을 쓰지 ..

[대구맛집/달성맛집] 메기가 논에 자란다? 메기불고기? 달성의 산정논메기 매운탕 메기가 논에 자란다? 메기라. 어렸을 적 뛰놀던 고향생각이 난다. 고향 마을 앞에는 송학산에서 흘러내려오는 내가 있었다. 지금의 하천이야 너무나도 이쁘게 하천이 정비가 되어 너무나 반듯한 일직선의 ..

[대구맛집/중구맛집] 속풀이 좋은 복어탕과 콩나무무침이 대박인 대구 동인동 골목의 동해복어 지난밤 술을 거하게 한잔 하셨습니까? 편안한 잠을 이루지 못하고 설쳤습니까? 그러시다면 대구광역시청 왼편 동인동 복어골목의 동해복어집을 소개합니다. 지인에게 전해들은 동인동 복어..

[대구맛집/달성맛집] 밥이 맛있는 집 - 큰나무집 밥 밥이 맛있는 집이라! 왠지 정감이 가는 식당이다. 사실 음식에 있어서, 한식을 먹는 사람들로서, 밥을 주식으로 먹는 대한민국 사람들에게 밥이란 과연 무엇인가? 식사에 밥이 맛있어야 모든 음식도 맛있는 법 나는 식당에 가서 밥을 보..

[대구맛집] 팔공산 친환경 미나리와 삼겹살이 만나 봄의 입맛을 돋구네 - 구암마을 밤나무집 대구 팔공산 자락에 있는 구암마을 처음처럼, 인정이 넘치는 외가집처럼 영농조합법인 구암팜스테이를 찾아 간다. 구암마을은 마을전체가 그린벨트와 상수도보호구역, 공원보호구역 등으로 설..

천연기념물 제1호를 아십니까? 대구 도동의 향림에 있는 도동측백나무 숲이 천연기념물 제1호 지정되어 있다. 주차장에서 차를 세우고 도로 건너 산을 바라보면 보이는 것은 모두가 측백나무 숲이다. 잠시 고개를 돌리면 건물이 보이는데 백림정이란 식당이다. 점심을 먹으려고 찾아온 ..

맵고 화끈하게 다가오는 대구10미의 반고개 무침회, 푸른회식당 대구는 내륙지방이라 신선한 횟감을 만나기 쉽지 않아 오지어를 살짝 데쳐서 무, 미나리 등의 야채와 함께 얼큰한 양념에 무쳐먹게 되었다고 합니다. 이 반고개 무침회에는 오징어,논고동,소라 등을 삶거나 데쳐서 무채,미나리 등의 야..

납작만두 처음 들어보는 생소한 만두의 이름입니다.. 왕만두, 찐만두, 튀김만두 등은 먹어보았지만 납작만두는 처음으로 먹어봅니다. 대구의 서문시장 내의 미성당 사람들로 북적이는 시장 골목의 노점 좌판, 그중 사람들로 북적이는 곳이 있어 들여다보니 납작만두의 미성당이라고 하는 집이군요. ..