박재봉의 '발길속으로, 삶과 여행'

복어 복어하면 시원한 국물의 복지리를 많이 먹었었는데 오늘은 메뉴 대구의 미성복어집에서 맛보는 복어 불고기 처음 접해보는 불고기 과연 어떤 맛일까요? 대구의 들안길에 자리하고 있는 미성복어 1978년 이래 30년 넘도록 이어온 복어불고기 원조의 맛을 지켜간다는 미성복어 더욱이 복어불고기의..

[경주맛집] 경주남산 자락에 자리한 보성할매산채비빔밥 한국문화재보호재단의 [한국의 보물 마음에 담다] 세계문화유산의 경주지역을 찾은 4월 둘째주 토요일 서울에서 출발한 버스는 주말 꽃나들이를 떠나는 차량들로 고속도로가 꽉 막혀 있습니다. 경주에서 점심 식사를 12시에 준비하여 놓았다는..

[수원맛집] 가보정에서 맛보는 갈비의 참맛을 찾아서 수원화성을 걸어 계단을 오르내리며 운동을 하였더니 제법 시장기가 돈다. 시장이 반찬이라 했는데 이미 반찬은 마련이 된 셈. 배꼽시계 요란하게 울리고 숯불갈비향이 더욱 허기가 지게한다. 지금까지 맛본 숯불갈비는 간장에 재워둔 갈비였는데..

[충주맛집] 담백하고 부드러운 오리백숙 속에 깃드는 건강-중앙탑오리집 우륵선생과 신립장군의 이야기가 전해지는 탄금대와 창동 마애불을 둘러보니 어느덧 점심식사 시간 [만남 작은행복] 카페 회원들의 충주 문화재답사에 동행하게 되어 찾아간 오리백숙집 우리에게 중앙탑이라고 알려져 있는 국..

[부평맛집] 푸짐한 시골밥상을 받아보는 한식전문집 아리랑 평소 아채를 즐기는 아내덕에 우리집 반찬은 늘 푸성귀가 상에 오른다. 온통 풀밭이라고 딸래미가 가끔 이야기하면 겨우 고기 반찬을 올린다. 오늘은 아내가 좋아하는 쌈밥정식을 지인들과 함께 먹어본다. '아리랑'은 부평구청 맞은편에 있..

[시흥맛집] 직영농장의 질 좋은 한우를 먹을 수 있는 우막골 우막골 외곽순환고속도로 시흥IC에서 부천으로 넘어가는 길 오른쪽에 위치한 우막골 각종 바위들이 전시되어 있고 정원 한복판에는 석등도 있어 운치가 있는 곳이다. 화창한 봄날의 우막골은 꽃들의 전시장이 된다고 하니 그때 다시 와봐야..

[화천맛집] 화천에서 먹어 본 닭갈비-천일막국수 저녁식사로 즐기는 닭갈비라 화천에서 먹는 닭갈비는 처음 먹어본다. 집에서 아내가 가끔 춘천에서 택배로 닭갈비를 시켜서 양배추, 고구마, 양파, 깻잎, 떡 등을 넣어 조리해 주던 것을 먹곤 했는데 음식점에서 먹는 닭갈비는 또다른 맛이다. 닭갈비는..

화천맛집 화천군 블로거기자단의 발대식이 열리는 날 화천에는 산천어루어낚시 및 맨손잡기대회가 열리고 있습니다. 여행의 백미는 역시 식사지요. 식사, 즉 먹는 것이 여행에서는 참으로 중요하답니다. 그럼 오늘은 무엇을 먹어볼까? 바로 묵은지와 돼지고기가 어우러져 깊은 맛을 내는 김치찌게가 ..

[부천맛집] 장수곱돌 돌판에 구워먹는 오리요리, 부천의 '오리먹는날' 부천의 '오리먹는날' 부천역의 북부광장으로 나가 70-2번 시내버스에 몸을 실고 도착한 곳은 부천북부전화국 정류장 우리를 안내하시는 분이 식당에 전화를 걸어 길을 안내를 받으며 찾아간 곳은 바로 부천의 맛집으로 떠오르고 있..

[제주맛집] 산삼배양근과 도새기의 샤브를 맛볼 수 있는 도새기 샤브마을 제주에서의 2박 3일 간의 여행에서 처음으로 맛보는 제주음식 산삼배양근과 도새기와의 만남 과연 어떤 맛이 준비되어 있을까? 제주를 찾으면 제주 사투리를 배우는 맛이 좋다. 전국어디가나 똑 같은 언어를 사용하는 것이 재..